玉竹軒新品發售手工餅乾(蛋奶素)絕無豬油
我們的原料裏頭, 杏仁片佔了很重要的角色, 而淇媽一直都很愛吃手工餅乾, 剛好遇到婆婆店裡的烤箱要撤走, 乾脆搬回來我們這, 因為烤箱搬回來就可以開始翻淇爸塵封已久(二十幾年)的食譜啦^++++^
第一個想到的絕對絕對是杏仁瓦片~哈! 實在是太愛吃了
用的一直是美國加州進口的杏仁片(卡拉否尼亞的陽光~~~)
不加任何香料是玉竹軒的宗旨
所以蠻害怕會跟市面上的產品差異太大, 所以第一次試做只做了"一罐"未免也太少了吧
左鄰右舍試吃後大家反應都不錯, 甚至還有好鄰居直接鈔票亮出來
, 說要買來給孫子吃好孝順的阿公呀
於是隔天就給它大力烤下去啦!
用料完全不吝嗇就是要做最好的
而包裝的部分, 就直接採用現有的容器-圓形矮罐
滿滿的杏仁片, 相信很多人已經忍不住在吞口水了
杏仁瓦片:
成分~ 麵粉, 砂糖, 蛋, 安佳奶油, 杏仁片, 白芝麻
南瓜瓦片:
成分~麵粉, 砂糖, 蛋, 安佳奶油, 南瓜子, 葵瓜子, 白芝麻, 黑芝麻
愛吃的淇媽歪嘴雞一個最愛的堅果是夏威夷果, 那個香味實在令人無法抵擋
而且從來沒有聽過"夏威夷瓦片"這東西, 想說~要做就要做別人沒有的, 這樣才有特色你說是不是?
但是~夏威夷瓦片到底要怎麼弄咧?
讓
我
們
繼
續
看
下
去
!
炒熟的夏威夷果, 魅力無法擋(((((((((
第一次試做的夏威夷瓦片, 傻呼呼地把夏威夷豆切成薄片
結果~好失望ㄚ
...夏威夷果切片後反而失去本身的價值, 香味也不見了
一度讓我想放棄夏威夷果
隔天, 不死心再試一次
這次嘗試了整個夏威夷果放下去, 覺得空了點, 所以又點綴了杏仁片, 蔓越莓
是不是整個閃亮亮又好吃款了
~~~超開心的
當晚直接在fecebook搖擺, 整個屁股搖搖了~哈!
成分~麵粉, 砂糖, 蛋, 安佳奶油, 夏威夷果, 杏仁片, 蔓越莓果乾
怎麼購買咧?
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杏仁瓦片: 250g(9-10片) 嘗鮮價$150 (市價一台斤500元)
南瓜瓦片: 250g(9-10片) 嘗鮮價$150 (市價一台斤500)
夏威夷瓦片: 280g(6片) 嘗鮮價$200 (市面無資料-原創)
嘗鮮價於10月1日起調整為原價, 想訂的人請於9月30日23:59以前完成訂購~等你唷!
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