4-5年代是窮困的年代......牛奶沒幾個人吃得起.......甚至....就連米麩都算是奢侈品...
本人小時候就沒喝過奶粉....沒喝過母奶....也沒吃過米麩..我是喝粥汁長大的
21世紀.....幸福的年代.....6-7年級的媽媽們-很多人不知道怎麼吃米麩!為什麼要吃米麩?
甚至有人不知道什麼是米麩!!
1.米麩是什麼?
米麩是將熟的米磨成粉......簡單的說就是熟的(米粉)
2.米麩的米種
米麩的作法有2種
1.將米炒熟磨成粉(此種米麩比重較重)沖泡時比較會膨脹.....但是比較不好泡...黏度高比較不好消化
2.將米爆開磨成粉(已經膨脹)沖泡容易不沈澱(由於已經過膨脹)所以不會脹氣好消化
白米的口感最好.....且胚芽米的營養比白米高.....所以市售的米麩都是糙米做成
多大的小孩適合吃米麩?
小嬰兒早期一定是喝母奶或牛奶(液體食物)
當您的小寶貝開始長牙(約8-9個月大)這時該給他適應半固體食物......是最佳時機
怎麼開始吃米麩?
一開始要跟他本來的食物(牛奶)相容.....以3比1-----牛奶3..米麩1開始.
慢慢的增加米麩的份量.......
當您的小寶貝牙齒越多時......奶粉或米麩單純的營養已經不能滿足他
這時您可以在米麩裡增加副食品
舉例如下圖
水果.青菜.魚肉......食才先用開水煮熟(一開始副食品先加少量適應後再增加)
再放入食物調理機打碎(這時後調味)
也可以將無糖米香泡軟再用果汁機調理(如上圖)這樣的組合不要說小孩子就連大人當早餐都很美味營養
建議菜單
主:無糖米香粒-牛奶(豆漿)
青菜:a菜.波菜.紅蘿蔔.青椒(甜椒)花椰菜.地瓜.芋頭.玉米(水煮)海苔
水果:香蕉.蘋果.番茄.蓮霧.水梨.西洋梨.(西瓜等太冷的水果可以放但是要少量)
肉類:以新鮮為主.可以不放(需充分煮熟)
給嬰幼兒食用請使用調理機打碎
成人可以當沙拉吃
愛美的美妹不要加糖(多加薏仁粉-粒)可以美白
這樣的食物拿來當代餐也很棒喔!!
1.無添加化學添加物-無防腐-純天然食物
2.營養價值高
3.方便-便宜---容易保存
ps:小秘方:加梅山梅子粉讚
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